原料

空心菜梗: ， 大蒜籽: ， 米酒酿: ， 青红辣椒:

步骤

1准备好所有的材料

2将空心菜梗去掉老的，将嫩的折成一寸左右的小段，每断都用指甲撕开

3将大蒜籽切碎（不要切的太小）、青红辣椒切段

4锅内烧热油

5下大蒜籽爆香

6下空心菜梗翻炒

7下青红辣椒翻炒

8最后加入米酒酿翻炒，加入适量的食盐即可出锅