原料

猪肉: 500g， 青椒: 3个

步骤

1将肉切丝，用油拌匀，加生姜，大蒜，鸡精，酱油，盐，生粉调味

2热油，下生姜大蒜爆香，炒肉丝，放青椒，加水

3水开起锅前加一点醋，撒葱，搞掂起锅。