珍珠玉米粥

原料

玉米渣: 2单位, 大米: 1单位, 水: 12单位, 红枣啦银耳啦: 只要厨房有,看心情放?

步骤

1玉米需要提前泡一下,泡一晚上,或一白天都好。大米最好也泡上一会儿, 如果是新米或者实在饿了,不泡也行。

2我家只有枣了,所以就扔了几个枣。上次扔了些泡好的银耳, 如果想放银耳的话,和小米泡一样的时间就好了,差不多八九个小时就行,要分开泡哦?

3电压力锅的话,大概十几二十分钟就滴滴了,不用管它,再焖一会儿。这个时间也是看心情,想让粥更糯软,就多焖一会吧,最多也就是再焖半小时的样子。

4如果和我一样,喜欢吃甜食, 那就出锅以后放冰糖,蜂蜜什么的。 一定要出锅以后哦。煮之前添加,和煮之后添加,味道完全不同的。

5这个粥,我一般会用咸鸭蛋,或者香肠之类口感偏咸一点的食物来做配菜。用咸味来衬托出甜味,甜甜咸咸的很爽口啊?


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