原料

红枣（开水泡软切细）: 60克， 鸡蛋（全蛋）: 75克， 白细沙糖: 60克， 细红糖: 16克， 低筋面粉: 75克， 高筋面粉: 18克， 苏打粉: 1克， 泡打粉: 1.5克， 安佳黄油漆: 35克， 大豆油: 35克

步骤

1全蛋，白糖，红糖，搅拌均匀，用打蛋器打发，打发到状态自然滴落约有2cm长就为打发好。建议约40度温水打发，效果会更好。

2将配方表的四粉过筛加入第一步（打发好的蛋液中），搅拌均匀

3加入两油后搅拌均匀，黄油要预先隔水融化

4加入红枣粒，搅拌均匀

5建议用裱花袋入纸杯

6入纸杯8分满

7入烤箱啦

8成品出炉！