简介

干伴意大利面是我发明的一种懒人吃法，再配上点小菜，这样的一顿饭也算丰盛啦。没啥特色，就是做法超简单。

原料

番茄1-2个，鸡蛋2个，意大利面，葱花，姜丝，黑胡椒粉适量，洋葱

步骤

1.煮锅热开水，加点盐，下面。 2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用。 3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋。 4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火。 5.把下好的面捞到这边炒锅里，跟炒好的菜拌匀就行了，出锅装盘。 6.开吃！

小技巧

煮面的同时炒伴面用的酱，这顿饭不用10分钟就做好了。不信，试试看吧。