原料

新鲜小土豆: ， 椒盐:

步骤

1新鲜小土豆

2去皮洗净

3锅入适量水煮小土豆，大约18分钟左右

4趁热将小土豆压成饼

5锅入适量油，小火煎土豆饼

6煎至一面金黄时翻面煎另一面

7煎至两面金黄时撒入椒盐

8来回翻煎小土豆，直至椒盐均匀入味

9成品