原料

无盐黄油: 1 cup （113克）， 可可粉: 1/3 cup， 牛奶: 1 cup， 中筋面粉: 2 cups， 细砂糖: 1 cup， baking soda （小苏打）: 1 茶匙 （tsb)， baking powder (泡打粉）: 1/2 茶匙 （tsb)， 鸡蛋: 2 个， 原味酸奶 或 sour cream: 1/2 cup， vanilla extract (香草精）: 1 茶匙（tsb）， topping(glaze):: ， 巧克力: 4 oz， corn syrup (糖浆）: 1 1/2 tablespons， 淡奶油（heavy cream）: 1/2 cup， 细砂糖: 1 1/2 tablespons

步骤

1用脱模膏涂烤盘

2将黄油，可可粉，少量的盐，和牛奶在炉子上加热，融化即可

3Kitchen Aid 容器中加入面粉，泡打粉，苏打粉，糖。倒入一半黄油巧克力糊，搅拌后加入另一半。在分次加入鸡蛋，充分搅拌后加入酸奶和香草精。

4面糊倒入烤盘中（12 cup bundt pan). 350度烤35-40 分钟。烤箱需要预热。

5制作巧克力淋酱。将所有材料倒在一起加热融化即可。