鸡蛋: 两个， 火腿: 一只， 油豆腐: 一块， 芝麻: 少许， 盐: 少许
1将鸡蛋放盐打散，把火腿切成小块，豆腐也切小块，放到一边备用。
2锅要烧热，到入油，转火将打好的鸡蛋均匀撒在锅底用手转动锅底，防止鸡蛋碇锅，当锅底的一面凝固好后，在将切好的火腿个豆腐均匀的撒没有凝的鸡蛋上面，用小火慢煎，直到底部煎蛋发黄即可！
3装盘撒上白芝麻，可以享用了！