银鱼干: 一小把， 藕尖: 150G， 大红辣椒: 半根， 豆鼓: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 酱油: 适量
1准备好食材
2银鱼干洗净后用冷水泡软30分钟以上
3把食材切好备用
4热锅下油把蒜姜爆香
5放入银鱼慢火炒香
6再放入豆鼓，料酒，糖，盐，一点点酱油炒片刻
7依次再放入藕尖，大红辣椒(不辣的)爆炒
8最后放葱段，放点蚝油，勾芡调味，炒下就可完成
9装盘开吃
1.辣椒可放辣和不辣的 2.这个菜有一点点汁才好吃，不要炒太干了