秋季养生大骨汤

原料

姜 2片: 大葱 1根 盐,料酒适量, 猪大骨 1根: , 胡萝卜 2根: , 白萝卜 1根: , 香菜 1颗:

步骤

1白萝卜,胡萝卜切滚刀块

2大骨焯水(水里加入适量料酒),去血水(忘记拍照)

3焯水后的大骨,放进高压锅,加入适量水(想喝汤就多加点水)放进葱姜煮,开锅后大约15分钟

4待大骨汤煮好,再倒进砂锅里,同时放入白萝卜胡萝卜。加热差不多二十分钟,到萝卜变软了,加入适量盐调味,出锅前,撒上一小撮香菜沫。  营养又美味的养生汤,出锅了。


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