老鸡: 半只， 红枣: ， 枸杞: ， 盐: ， 油: ， 料酒: ， 姜: ， 酱油:
1老鸡半只，加盐，油，料酒，姜及少许酱油腌上十五分钟。红枣枸杞洗净摆在腌好的鸡肉上
2下锅蒸前，在碗里加一碗清水。这样蒸出来的鸡肉很嫩，而且可以喝鸡汤哦
3蒸锅开了以后，把鸡肉放进去蒸一个小时左右，视那只鸡的老嫩程度自己调节时间
此菜主要在喝鸡汤，温和补气，非常适合大病过后进补