原料

秋葵: 4根， 鸡蛋: 一枚， 酸黄瓜: ， 寿司醋: ， 鱼生酱油: ， 芥末膏:

步骤

1电饭锅焖上米饭

2开水煮熟秋葵

3芥末酱油汁调匀

4将米饭淋上寿司醋，拌匀

5浇芥末酱油，码上切好的秋葵

6煎蛋或煮蛋，小火三分钟，确保蛋黄不凝固

7把流黄蛋盖在饭上

8戳开蛋黄，拌匀，开吃

小技巧

秋葵不用煮太久 没有寿司醋米醋调白糖也可以