原料

牛肉: 400克， 西红柿: 3个， 土豆: 1个， 葱: 1根， 姜: 4片， 蒜: 5瓣， 盐: 1克， 糖: 一勺， 生抽: 2勺， 料酒: 1勺， 耗油: 1勺， 八角: 1个， 胡椒: 半勺

步骤

1牛肉冷水下锅，水沸后起锅

2加入准备好的料汁腌制，加香油，或油，防止肉变干

3准备其它食材

4一起加入压力锅，按摩5-10分钟，直至西红柿汁流出

5豆类，蹄筋模式

6压力锅结束后，转至炒锅，收汁