阿胶，我从同仁堂买的: 250g， 黄酒: 500ml， 核桃: 250g， 红枣去核: 200g， 枸杞: 150g， 黑芝麻: 200g， 桂圆干: 150g， 冰糖: 150g
1阿胶敲碎用黄酒浸泡三天
2各种配料备好，可以剪成碎，也可以直接上粉碎机粉碎成粉，我为了省事儿，直接用粉碎机简单处理了一下！但是粉碎前各种配料最好略炒一下控一下水分！
3将泡好的黄酒和阿胶，冰糖倒入锅里，中火烧开，烧的过程中一定要不停的搅动，以防沾锅。全部融化后，小火再熬二十分钟左右就可以把粉碎的各种配料全倒锅里了，然后一定要不停搅拌，搅和均匀为止！
4在烤箱的烤盘里铺上一层锡纸，如果不畏惧塑料高温散毒的，也可以用保鲜膜，然后把搅拌均匀的物料倒入烤盘，戴上一次性操作手套，均匀按压平整！等自然凉透了再放入冰箱冻上一晚上，第二天拿出来切片，分开保存即可！