鸡蛋: 10个， 啤酒: 330ml， 生抽: 4勺， 老抽: 2勺， 耗油: 2勺， 白糖: 2勺， 盐: 1/2勺， 香叶: 一片， 八角: 一个， 花椒: 几粒
1煮鸡蛋！！冷水下锅，水的分量稍稍过鸡蛋，大火烧开后煮5分钟，中火盖盖子煮5分钟，然后出锅，在冷水中浸泡，（在冷水中浸泡比较好剥皮）
2鸡蛋记得要剥皮处理，然后热锅，锅中倒入啤酒和鸡蛋，大火烧开后放入所有配料，中火煮一会儿，大火收汁，差不多就可以出锅了
3哦，对了，如果鸡蛋吃完了，煮出来的酱汁不要浪费啊，可以做红烧肉，依然很美味！！