猪肉: 500克， 料酒: ， 大料粉: ， 花椒粉: ， 姜粉: ， 盐: ， 鸡蛋: 2， 淀粉: ， 馒头: 1
1肉馅剁碎，最好是肥瘦相间的，放入花椒粉 大料粉 姜粉，料酒，盐，拌匀 盐不要太多，咸了不好吃
2打入两个鸡蛋，一勺淀粉，拌匀
3馒头用水泡一下，然后把水分挤掉，揉碎到肉里，拌匀
4揉团，放油锅炸至金黄，如果不好成团，可以再放点淀粉