秋冬羊肚汤

原料

姜: 4片, 羊肚: 一副, 料酒: 两匙, 醋: 两滴, 花椒: 20粒, 八角: 2粒, 葱: 一棵

步骤

1把羊肚清洗干净,加花椒姜片一点醋煮到水开去腥,捞出洗干净

2将洗净羊肚放入慢炖锅,加入八角花椒姜片葱段盐,稍放两匙料酒两滴醋,水过羊肚

3小火炖了一晚上,开锅就好啦,根据口味可适当加入胡椒粉。(花椒味已经完全融入汤中,羊肚好吃,早上起来喝一碗热乎乎的羊肚汤,整个人都暖起来了呢)


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