西生菜（取中层）: 适量， 红辣椒: 一条， 青椒: 半个， 玉米: 半条， 熟鸡蛋白: 一两个， 广式腊肠: 一条， 酱油: 适量， 盐: 少许， 油: 适量
1除了西生菜，全部切丁
2先把料备好，西生菜用凉白开洗净
3热锅下油，先炒香腊肠，再加入青红椒粒、玉米粒，最后放熟鸡蛋白（其实家里有什么就放什么好了，蛋黄拿去喂小鱼了所以只有熟蛋白）。加盐和酱油调味出锅
4盛好就可以拍照了。西生菜本身卷曲，捏住口就能吃