丝瓜茄子馅饺子

原料

丝瓜: 3根, 茄子: 1个, 腿肉: 1斤, 大虾仁: 几只, 胡椒粉 葱 姜 生抽 盐: 适量

步骤

1丝瓜切丝,剁陷。

2茄子切块,剁陷。

3丝瓜馅茄子馅肉糜再加几只虾仁(忘拍照)顺时针搅拌,葱姜盐撒上,再放勺生抽。

4胖嘟嘟的饺子 馄饨排排队。

5来张全景图吧!

小技巧

丝瓜,茄子水分较多,剁馅后需要用纱布绞下水再伴。


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