青瓜: 1根， 腊肠: 2根， 尖椒: 2个， 盐: 少许， 糖: 少许
1青瓜、腊肠、尖椒洗净切丁备用
2锅里放一点点油（腊肠会出油所以油不用放多）热后先放入腊肠爆香
3放入青瓜炒到有点变软
4青瓜变软后放入尖椒继续翻炒
5放入少许盐、糖调味，炒到青瓜溢出的水分收干，青瓜尖椒全软即可
6拿来伴饭一流?
怕辣的可换圆椒，但建议还是用尖椒，有点微辣刺激味蕾更赞