迷彩芸豆糕

原料

芸豆: 300克, 苋菜汁: , 绿茶粉: , 可可粉: , 白糖: 50克, 蜂蜜: 60克

步骤

11、芸豆泡24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟

2沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团

3芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥

4分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起

5其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳

小技巧

1、用打干粉的那个刀,没有搅拌机,可用保鲜膜包好煮熟的芸豆,用擀面杖压制成泥 2、苋菜汁是用苋菜煮出来的水


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