原料

金桔: 1000克， 冰糖: 500g， 柠檬: 2个

步骤

1金桔切成三段，用小叉子挖出籽，

2两个柠檬皮切碎

3100克水和冰糖金桔同时下锅中火煮，这是煮了15分钟的样子，很多泡沫

4煮了30分钟的样子，泡沫减少了

5煮了45分钟，金桔颜色透明，挤入一个柠檬的汁，再煮一会儿就关火，放凉后装瓶。