紫甘蓝: 100g， 绿甘蓝: 300g， 猪肉片: 50g， 油: 适量， 盐: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量
1紫甘蓝洗净切成丝备用
2绿甘蓝洗净切成丝备用
3热油锅，下姜，蒜，肉片一起炒香
4倒入绿甘蓝和紫甘蓝一起炒匀；当菜变得有点软身时，加入盐调味即可
炒甘蓝菜最好别放水，这样炒出来特别鲜甜爽口！ 肉片最好事先用油盐等腌过，这样入味！不放肉就是素菜啦，吃着更健康！