原料

鲍鱼: 两只， 茉莉米: 一碗半(米缸)， 鸡汤: 一罐， 香油: 半勺， 葱花: 适量(随个人口味)， 矿泉水: 约250ml

步骤

1洗鲍鱼, 用勺子把鲍鱼从壳上扣出来, 背面脏东西挖下来扔掉, 冲洗干净..

2将鲍鱼切成小块

3茉莉米淘洗, 第一遍洗之后, 水比较浑浊, 倒掉, 图片是洗第二遍时候的水, 呈透明状, 继续倒掉..

42/3罐鸡汤, 倒入米中浸泡15分钟.. 剩下1/3待用..

5切葱花待用..

6将浸泡鸡汤的茉莉米, 鲍鱼一同倒入电饭锅, 葱花随个人口味适量放, 之后再倒半勺香油, 加满水至电饭锅最高水位线.. 注: 香油是整个粥的点睛之笔.. 无需再发其它调料, 味道已经很赞了..

7万能炖压力煮饭/煮粥键 煮25分钟, 煮粥完成之后将剩下的1/3鸡汤倒入, 用勺子搅拌均匀, 盖上继续保温即可, 什么时候想吃就剩出来吃啦.. ps: 福库的电饭锅保温效果很好, 煮粥完成后拔掉电源就可以了, 或者切换到省电模式.. 3-4个小时粥还是热热哒..

8开动啦.. Yummy..?

小技巧

ps: 有的人不喜欢吃葱花, 煮粥的时候可以不加, 每个人的口味不同, 也可以在出锅的时候加一点点海苔和芝麻, 味道依旧很棒..