玫瑰水果蛋糕

原料

新鲜玫瑰 2只: , 黄桃 2片: , 新鲜小草莓 数个: , 淡奶油 200克: , 8寸蛋糕胚子 1个:

步骤

1第一步先打发奶油,安佳淡奶油需要低速缓打,奶油会越打越稠;

2开始出现纹路慢慢浓稠到不能流动了

3这样的状态就打发成功啦!

4玫瑰花和草莓在做之前要用盐水浸泡20分钟左右;之后把水沥干

5把花瓣一个个掰下来,把草莓一切两半

6把奶油涂抹整个蛋糕坯子,将一朵玫瑰花插到蛋糕正中央,把草莓一个个如图摆放好

7大玫瑰周围放黄桃?,然后在草莓尾部裱上奶油小花朵;在蛋糕周围贴上玫瑰花片,漂亮的玫瑰蛋糕就做成啦,送给最爱的人,TA是多么惊喜!

小技巧

1.玫瑰花在做前用盐水浸泡20分钟左右; 2.动物性奶油切记别打发过度;出现明显纹路就可以了。


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