新鲜玫瑰 2只: , 黄桃 2片: , 新鲜小草莓 数个: , 淡奶油 200克: , 8寸蛋糕胚子 1个:
1第一步先打发奶油,安佳淡奶油需要低速缓打,奶油会越打越稠;
2开始出现纹路慢慢浓稠到不能流动了
3这样的状态就打发成功啦!
4玫瑰花和草莓在做之前要用盐水浸泡20分钟左右;之后把水沥干
5把花瓣一个个掰下来,把草莓一切两半
6把奶油涂抹整个蛋糕坯子,将一朵玫瑰花插到蛋糕正中央,把草莓一个个如图摆放好
7大玫瑰周围放黄桃?,然后在草莓尾部裱上奶油小花朵;在蛋糕周围贴上玫瑰花片,漂亮的玫瑰蛋糕就做成啦,送给最爱的人,TA是多么惊喜!
1.玫瑰花在做前用盐水浸泡20分钟左右; 2.动物性奶油切记别打发过度;出现明显纹路就可以了。