下饭菜/酸辣子/湘西特产

原料

酸辣子: 250g-500g, 食盐: 2-3勺, 食油: 100g左右

步骤

1放入酸辣子,小火清炒,炒干水分

2放入多量食油,将酸辣子炒至焦黄、香脆

3放入2-3勺食盐(根据个人口味,安排食盐)

4出锅

小技巧

酸辣子吃油盐较多,放食盐、食油过程中,可根据个人口味,适量放入。


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