普通面粉: 4杯， 温水: 1又1/4杯， 菜油: 2大匙， 糖: 2大匙， 盐: 将近1小匙， 奶粉: 2大匙， 干酵母: 2茶匙
1先发面
2面团发好以后，分为2块儿，分别擀开，成大圆片，周边留得厚一点，做边儿
3擀好的面饼放到撒了薄薄一层玉米面的烤盘上，然后就可以在面饼上放自己喜欢的材料了。我这次做的，是虾仁批萨：在面片上抹上一层批萨酱或者番茄酱（也有人用白汁，不用番茄酱），然后是黑胡椒粉，然后是一层马苏里拉芝士，再撒蒜茸，摆上煮熟的虾仁，撒一点儿橄榄油油浸西红柿干儿，切片的橄榄，一层干的香草碎