虾: 半斤， 番茄: 半只， 淀粉: 1， 蒜: 3瓣， 盐: 适量， 白糖: 适量， 料酒: 2勺， 番茄沙司: 3勺， 生姜: 适量， 葱: 适量
1剪开虾背，去虾线
2加盐料酒葱姜蒜将虾腌制
3锅里倒油炒虾，炒熟后盛出。
4锅里倒油，放蒜末爆香，加番茄，炒出汁，加番茄沙司，加糖，太干的话就加点水，倒入炒好的虾，翻炒均匀，出锅。