碗仔翅

原料

鱼翅: 若干(喜欢吃多少放多少), 干贝: 若干, 冬菇: 若干, 木耳: 若干, 鸡胸肉: 一块, 马蹄粉: 多(本人喜欢吃稠的), 浓汤宝: 一个, 老抽: 几滴(上色用的), 麻油: 些许

步骤

1浸泡冬菇 木耳 和干贝(我下了一大碗) 泡开后弄成丝

2主角(翅翅╮(╯▽╰)╭) 浸泡浸泡

3鸡胸洗干净用盐腌一会儿

4锅里烧开水把肌肉灼熟, 用手撕成一条条备用

5然后烧一锅热水,把翅翅干贝冬菇木耳鸡丝放进去煮

6煮到差不多的时候就用水开好马蹄粉兑进锅里 记得边倒边搅拌

7最后加麻油和老抽 喜欢还可以打个蛋花  再滚一会 就大功告成啦╮(╯▽╰)╭


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