自制红薯干

原料

红薯: , 阳光直晒比较好:

步骤

1红薯切片或者切条,晒半天,表面干燥即可,为什么要先晒一下呢?因为这样可以保持表层的皮完整,

2一公分的厚度,冷水上锅蒸15分钟

3烤箱预热180度,前4次每30分钟翻面,后面每15分钟翻面,5次左右,

4因为下雨,没办法只能烤

5勤翻面,火辣辣的太阳直接晒比较好,苏州最近天天下雨,用烤箱太费电了

6挺不错的,零添加的小零食

7我喜欢软点的,用太阳晒,用太阳晒,用太阳晒,重要的事说三遍,烤箱太费电了,而且麻烦。

小技巧

喜欢有嚼劲的可以多烤点时间,还是直接晒比较好,


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