原料

菜花: 90g， 橄榄油: 1小勺， 洋葱: 一个新疆大枣那么大的量，切小粒， 迷迭香: 一刀尖以内， 鸡蛋: 1个中等大小， 新鲜罗勒: 2-3g， 面粉: 7小勺， 姜粉: 很少一点，半刀尖， 营养酵母粉或帕玛森: 2大勺， 切达奶酪碎: 1小勺， 盐: 一小勺， 黑胡椒: 按喜好（多放）， 泡打粉（任选，我没用）: 适量， 黑芝麻（任选）: 1/2小勺-1小勺

步骤

1把菜花剁小粒或料理机打碎，我是剁碎的。加点盐，倒热水没过，浸泡20分钟。 预热烤箱180度。

2另外一边，用橄榄油热后炒洋葱 迷迭香，炒香不用熟。打个鸡蛋，把凉了的洋葱们加入，加切碎的罗勒，面粉，泡打粉（自选），姜粉，营养酵母粉（或芝士粉），切达奶酪碎，盐，黑胡椒。把步骤一沥水加入，混合成糊。

3模具抹点油或不抹，底和壁撒黑芝麻（选用）。倒入面糊。考到熟，我用了30分钟。

小技巧

我觉得好吃