冷面: 适量， 黄瓜: 三分之一根， 香菜: 适量， 番茄: 半个， 花生米: 适量， 芝麻: 适量， 陈醋: 适量， 白砂糖: 适量， 味精: 适量， 盐: 适量， 香油: 适量， 辣椒油: 适量， 凉开水（冰镇凉开水）: 随个人口味自选
1配料：白砂糖、醋多放，盐、味精、酱油适量，辣椒油、香油适量；
2黄瓜切丝、香菜切小段、西红柿切片，花生米、白芝麻炒熟备好；
3可在超市购买朝鲜冷面（无需提前用水浸泡）；如购买的是干冷年，需提前用水浸泡两小时左右；将冷面煮熟，用冷水过滤至少两遍；
4配料中倒入适量事先准备的凉开水，放入煮好的冷面，倒入准备好的青菜等，搅拌即可～