小黄鸭咖喱饭

原料

鸡胸肉: 3大块, 淀粉: 1羹匙, 料酒: 1羹匙, 酱油: 1羹匙, 食盐: 5克, 土豆: 2颗, 胡萝卜: 半个, 洋葱: 少许, 米饭: 适量, 蛋黄(熟): 1个, 咖喱块: 5块, 牛奶: 60克

步骤

1鸡胸肉切小块洗净,放淀粉,料酒,盐,酱油拌匀腌制半小时

2土豆去皮,胡萝卜洗净,切小块,过油炸至表面金黄,捞出备用

3洋葱切片备用

4少许油热后放入洋葱炒出香味后下鸡块炒至变色

5加入土豆胡萝卜翻炒一会儿

6锅里倒入没过全部食材的水加入5个咖喱块,小火炖入味,炖的过程加入60克牛奶,乳化的咖喱味道更佳

7收汁后即可出锅,用适量米饭和打散的熟蛋黄混合捏小黄鸭,胡萝卜海苔做嘴巴,皇冠和眼睛,周围放咖喱鸡块


相关菜谱

  • 小黄鸭咖喱饭
  • 小黄鸭。咖喱鸡肉饭
  • 小黄鸭咖喱
  • 日式咖喱饭(配小黄鸭造型)
  • “母亲节限定料理”——黄小鸭亲子咖喱饭
  • 小黄鸭爆米花
  • 南瓜咖喱鸭饭
  • 特色秘制——小黄鸭焗饭
  • b.duck大黄鸭洗澡黄金咖喱饭
  • 胡萝卜小黄鸭面包
  • 黄姜咖喱煲饭
  • 黄姜饭 & 咖喱鸡
  • 香辣咖喱鸭饭
  • 小白咖喱饭
  • 小鱼咖喱饭
  • 咖喱小海鲜饭
  • 彩虹小黄鸭慕斯
  • 黄姜糯米饭,咖喱鸡
  • 小V电饭锅咖喱饭
  • 小熊洗澡咖喱饭
  • 晚安小熊咖喱饭
  • 牛小排咖喱饭
  • 黄咖喱乌鱼
  • 黄咖喱酱
  • 黄咖喱鸡
  • 咖喱咖喱饭
  • 泰式黄咖喱海鲜烩饭
  • 栀子花小黄人饭团
  • 咖喱饭?
  • 咖喱饭?
  • 咖喱饭
  • 咖喱饭(
  • 咖喱饭
  • 咖喱饭
  • 咖喱饭