咖喱块或咖喱罐头: 若干(依自己口味)， 胡萝卜: 一根， 土豆: 600克(差不多两小个)， 水: 若干， 盐: 可不放
1把土豆去皮切成小块 胡萝卜切成小块 (小块比较好入味) 放盘中备用
2锅中放油 倒入土豆胡萝卜翻炒两分钟后加水(没过即可) 大火煮十分钟左右至土豆胡萝卜软绵
3加入咖喱块若干 搅拌使其融化(咖喱罐头直接放入搅拌均匀即可) 用量可根据自己的口味哦 调小火 熬成粘稠状就可以关火啦 因为要浇在米饭上 要留点汤汁哦
4浇在软软的米饭上 香喷喷的咖喱饭就做好啦✌