原料

龙利鱼柳（厚点为佳）: 两片， 西芹: 适量， 胡萝卜: 适量， 大葱: 小段， 茴香: 适量（没买到我没加）， 甜橙: 一个， 黄油: 一小块， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许

步骤

11、所有材料备好； 2、龙利鱼柳洗干净，洒少许黑胡椒和盐调味，待用； 3、西芹、胡萝卜、大葱切段，甜橙切约0.5cm厚片； 4、锅内倒入少许植物油，放入橙子煸炒出香味； 5、加入其他配菜段翻炒至断生变软即可。

26、烤箱预热180度； 7、两张烘培纸重叠，如图所示，从一个角开始小三角依次折成半圆，留半边开口放入材料； 8、橙片铺在纸包最底下，然后铺上配菜，再叠上龙利鱼柳片，最上面放入一小块黄油； 9、如图所示把纸包继续折叠封口； 10、把纸包送进预热好的烤箱中层上下火180度烤15分钟（按自家烤箱脾气调整）

311、烤好的纸包拿出，在中心剪出小十字，满满打开，这时会有非常清新的橙香味和黄油香味满满渗出，超惊喜！

412、纸包完全锁住了鱼肉的鲜味，搭配橙香口感非常清香鲜嫩，大赞大赞哦！反正我连配菜都吃完了哈哈哈！

小技巧

1、鱼肉厚一些口感更好； 2、纸包一定要折好锁边，这样才不会漏汁，保持香味； 3、橙子要选甜的，尽量不要换成柠檬，否则口味会变酸； 4、腌鱼的时候盐和胡椒不要洒太多，否则鱼肉太易入味容易过咸； 5、人生第一次这么认真写菜谱，谢谢支持！