原料

黄甜玉米1条，莴苣150公克，小蕃茄20公克，高汤200㏄，法式油醋汁2大匙

步骤

1.莴苣洗净沥干切片后，与小蕃茄混合备用。 2.取一汤锅，先放入高汤煮至滚沸，再放入黄甜玉米煮熟，取出，再放入烤箱中以180℃烤约5∼8分钟至上色后，取出切成小段片状。 3.将作法1的材料装盘，再于其上放置作法2的玉米段，最后淋上法式油醋即可。