蒜泥鸡蛋

原料

鸡蛋: 1-2个, 大蒜: 1-2瓣, 盐: 适量, 醋: 一丢丢, 香油: 随便来几滴

步骤

1煮鸡蛋

2趁着煮鸡蛋的空档捣蒜。蒜瓣剥好,用刀拍扁,扔进蒜桕,撒点儿盐,这样捣起来蒜瓣不会乱跑→_→

3蒜泥倒在小碗里,加一丢丢醋,点几滴香油。

4鸡蛋煮熟,剥之,放在蒜汁里,弄碎。

5吃吧。配馒头一绝,我小时候就着这玩意儿能吃一个半大馒头 ̄﹁ ̄


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