腿心肉: 300ml， 饽荠: 4个， 鸡蛋: 1个， 达能闲趣饼干: 3块， 盐: ， 味精: ， 糖: ， 色拉油: ， 香油: ， 白胡椒粉: ， 生粉: ， 鲜酱油:
1腿心肉洗净，去皮，肥瘦分别剁碎（那一点点肉，化了我好长时间）
2饽荠洗净，切皮，剁碎
3饼干用刀背压成粉状
4把所有原料放在一个大盆里，把蛋清打进去，加所有调味料，顺一个方向搅拌
5左手套一个保鲜袋，做一个个肉圆子
6蒸锅放水，放碗，开蒸。大火煮开后转小火蒸20分钟，即可