原料

面团: ， 高筋面粉: 80克， 低筋面粉: 20克， 橄榄油: 1克， 盐: 1克， 酵母: 1克， 披萨酱: ， 番茄（去皮切碎）: 1只， 番茄沙司: 适量， 洋葱: 1/4个， 牛肉糜: 80克， 披萨馅料: ， 彩色椒（切小块）: 适量， 培根（切小块）: 三片， 萨拉米: 8-10片， 蘑菇（切片）: 3-4个， 黄波芝士（切小块）: 适量， 马苏里拉芝士碎: 适量， 马苏里拉大雪球（切小块）: 一个， 喜欢的材料都可以用:

步骤

11. 锅烧热后倒入适量油，倒入洋葱炒香，倒入牛肉糜翻炒，加入一点点料酒，倒入番茄碎翻炒均匀后加入番茄酱，小火翻炒注意不要烧焦。 尽量烧成糊状不要有多余水分，完成后取出放凉。

21. 面团材料全部倒入面包机，选择12饺子皮功能档，至少反复2-3次。 2. 揉好的面团放入容器，盖上保鲜膜放入冰箱，低温发酵至少1小时。 3. 取出发酵完成的面团，排气搓圆后盖上保鲜膜进行二次发酵。（30分钟左右，手指戳下去没有回弹就可以了） 4. 在案板上撒上少量高筋面粉，把二次发酵完成的面团慢慢的擀成10寸左右的面皮。

31. 烤箱预热220度 2. 把面皮放入烤盘，用叉子在面皮上均匀的戳出数个小洞。 3. 均匀涂满披萨酱 4. 撒上一层马苏里拉芝士碎 5. 把准备好的材料一次铺在上面，过程中撒上黄波芝士 6. 在最上面撒上马苏里拉大雪球和马苏里拉芝士碎，看个人喜好可以多放或者少放。 7. 烤箱220度，15-20分钟（每个烤箱温度稍有不同，自己调整就好）