面粉: 看心情, 土豆: 一个, 胡萝卜: 一根, 小白菜: 一把, 鸡汤宝: 一块, 芝麻油: 个人口味, 大蒜粉: 个人口味, 孜然粉: 个人口味, 酱油: 个人口味, 水: 适量添加
1图为小小一人份,适量添加水,糅合至耳垂的硬度。面团盖上毛巾,静置两个小时。然后搬椅子坐下盯着面团,开始发呆。
2切菜切切切,胡萝卜切滚刀块,土豆切丰字,小白菜切碎。或者看你心情。
3等到一个小时四十分的时候,可以开始准备面汤。适量的水,一块浓汤宝,加胡萝卜,土豆(或者其他食材,个人喜好啦,蘑菇嫩豆腐之类的也很不错)慢慢煮二十分钟。
4等到两个小时结束,开始扯面,面尽量薄,容易熟。然后加入白菜,芝麻油,大蒜粉,孜然粉,后面两个随意,按个人口味加入喜爱的调味料。因为浓汤宝含盐所以我没放,不过还是看个人口味啦。
5再煮十分钟左右就能吃了。我后面又加了点儿嫩豆腐哈哈。
做菜呢,是看心情的:-D why cook when you can create? Ps, 做菜的时候要拜托食物变得好吃才行。