奶油奶酪: 125克， 糖: 30克， 自制原味酸奶: 75克， 淡奶油: 50毫升， 吉利丁片: 5克， 树莓: 适量
1消化饼干碎和适量融化的黄油拌匀压实放入冰箱冷藏备用
2奶油奶酪加糖隔水拌到顺滑（我偷懒用微波炉叮的）
3吉利丁用冷水泡软备用
4加入酸奶拌匀
5淡奶油加热，放入泡软的吉利丁，搅拌使其融化，分次倒入芝士糊，拌匀后倒入放有饼底的活底模中（外面包一层锡纸）
6放入适量的树莓（也可以在上面加一层树莓镜面，我嫌麻烦没做）然后放入冰箱冷藏。