黄油220克，白砂糖180，鸡蛋1个，椰丝60克，低筋面粉250克，盐少许，椰丝30克(饼面)，数量：约40个
1、黄油在室温中软化，与糖打至松软变白，加入蛋液拌匀 2、低筋面粉与盐过筛，拌入1中，加入椰丝拌匀 3、把粉团分成20克左右的小粉团，撮圆，按扁，沾上椰丝，排入已垫油纸的烤盘中 4、预热160度，烤15分钟