原料

小唐菜: 4 两， 本菇: 1 碗， 幼身上海面: 150 克， 清水: 500 毫升， 蔬菜上汤: 250 毫升， 牛肝菌粉: 1 汤匙， 麻油: 适量， 盐: 适量

步骤

1放入水和部分菜粒，大火煮15分钟。

2将余下小唐菜及本菇放入锅中煮5-8分钟。

3转中火，放入上海面。

4煨煮至汤浓稠面软，再加入调味即可。

小技巧

1. 可按个人口味尝试不同蔬菜。 2. 可按个人口味选择不同粗幼的上海面。 3. 上海面宜煮至较软绵，不用过冷水。