原料

荠菜: 克， 黄豆: 克， 盐: 克

步骤

11.黄豆泡发，然后加入盖过黄豆的清水，煮到绵软的口感，煮黄豆的水一起留着，然后盛出。

22.荠菜洗净，切碎。

33.锅中放油，烧热，下荠菜碎煸炒至软，倒入1中黄豆和汤，加盐，一点点糖（提味，也可以不加），烧至剩少许汤汁即可。

小技巧

煮完黄豆水太少，可以后期加入荠菜时再加点清水，但是切忌加太多，时间煮的太久，荠菜会黄掉。