萝卜: 1根， 韭菜: 一小把， 新鲜蘑菇: 3个， 大蒜: 2瓣， 高汤: 半碗， 盐: 少许， 蚝油: 办汤匙
1刨好胡萝卜，薄片，洗干净韭菜切段
2蒜子剥好备用，
3油热放蒜子爆香，放萝卜翻炒片刻，然后下高汤焖煮一分钟，再放蚝油和盐翻炒，最后放韭菜炒熟即可起锅