西米: 100克, 芒果: 2个, 椰浆: 200克, 牛奶: 250克, 蜂蜜(或炼乳): 1勺
1准备好西米露!
2准备好新鲜的芒果!
3准备好椰浆!(牛奶我用的是特仑苏纯牛奶1盒)
4西米露煮至半透明时捞出用凉水冲一下,这样吃起来会比较有弹性。
5晶莹剔透的西米露煮好了,加入前面所有的材料就可以了。
关键步骤是煮西米露时,煮开之后一定要用中火慢慢煮,不定时的看好搅拌著,以免煮沾锅底了。