鸡腿: 5个， 土豆: 500g， 胡萝卜: 250g， 洋葱: 100g， 咖喱块: 一盒， 米饭:
1土豆胡萝卜切块
2鸡腿剔骨，加生抽，盐，料酒或白酒，姜，蒜，腌制备用
3土豆胡萝卜下锅翻炒一下，加水(盖过土豆们就可以了)，放咖喱块熬煮
4鸡腿肉放微波炉，一面各烤3-4分钟
5盘子装好鸡扒，米饭，盖上咖喱就可以开吃了！(*¯︶¯*)
土豆胡萝卜可以直接放到电饭煲，加水，放咖喱块，调15分钟左右，这样土豆胡萝卜出来比较烂，而且方便！