原料

六寸海绵蛋糕: 一片， 安佳淡奶油: 200克， 白沙糖: 20克， 酸奶: 200克， 吉利丁片: 12克， 新鲜芒果肉: 200克， 以下是裱花用的: ， 安佳淡奶油: 200克， 糖: 15克， 果味粉(橙，红，绿，紫): 大约各3克

步骤

1用冰水浸软了吉利丁片，再放在已加了糖的酸奶中，在温水上搞均匀。

2大约两分钟，会全部融化了。

3淡奶油打到七成左右后，把它放在酸奶中，搅拌均匀。

4海绵蛋糕放凉后，把四周的边切了一点。

5把三分之一的酸奶慕斯放在模中，再放芒果丁。

6再把剩下的酸奶慕斯倒进模中。

7放了一晚后，第二天就变成这样了。

8把裱花用的淡奶油加糖打发好后，分成五份，四份加上四种果粉，然后分开裱，裱完后，再把白色的裱成白云。

9最后，加上一些装饰品，大功告成。