开水: 适量克， 面粉适量: 克， 盐适量: 克， 油: 适量克， 冬瓜适量: 克， 香油适量: ， 葱姜: 适量， 花椒粉: 新鲜的！， 13香: 适量， 肉: 适量， 味达美老抽: 适量
1开水烫面，可以让面软且熟了半透明，85-95度都行，烫完了揉成团醒30min
2肉用后腿呗，带点肥的，切块加老抽葱姜淹个60min，冬瓜切小丁
3把花椒在锅子里加热，冒烟变香倒出来，捻成粉加冬瓜里
4把肉和冬瓜放一起拌啊拌，加上油香油13香巴拉巴拉的拌匀就可以包了，皮薄点好吃
5剩点面赶个小饼
剂子比水饺大点， 花椒这步不能省