原料

草莓: 1-2颗 （压碎）， 英式红茶: 3茶匙（也可用茶包）， 杏脯: 1块 （切碎）， 蓝莓干（或者其他莓果干）: 3颗 （切碎）， 干燥薄荷叶: 1小撮（可不放）， 柠檬汁: 3-5ml， 热水: 200-250ml， 冰块: 适量， 糖水: 糖+水做成糖水， :

步骤

1除冰块和糖水之外所有材料，全部加一起然后泡5分钟。 欲倒入的玻璃杯放入冰块6分满，可以将草莓切薄片贴在内壁作为装饰。

2准备雪克杯（摇杯）放8分满冰块，加糖水（依个人喜欢的甜度添加）

35分钟时间一到，不用过滤，直接将之前泡的所有材料倒入雪克杯摇。 Tips：过程要快，因为热茶转冷的时候，速度不够快会出现茶单宁，喝起来会比较涩，也会让液体看起来浑浊。

4然后就利用雪克杯的孔，滤渣倒入准备好的玻璃杯中。 最后撒个薄荷碎片或放上薄荷叶，或者用草莓装饰也可以哦。 ps：抱歉抱歉澳洲超市的薄荷叶长的太丑了。

小技巧

➡️热茶倒入装好冰的摇杯时，动作要快。 因为热茶转冷的时候，速度不够快会出现茶单宁，喝起来会比较涩，也会让液体看起来浑浊。 ➡️我在澳洲能买到的薄荷叶实在太丑了，非常抱歉，大家的薄荷叶肯定比我的好看！